白灼大虾
白灼大虾的做法:
1.先把葱姜洗干净后切好放入锅里,倒入水,全程大火煮,再倒入大虾,煮至变色就要立刻捞出,再放入冷开水里面浸泡
2.把大虾捞出放入碗里,之后把葱姜丝切好放入小蝶中,同时倒入蒸鱼豉油,把大虾沾酱吃即可。
蚝油西兰花炒香菇
主料:西兰花1个 香菇5个 蒜末适量 1勺生抽 1勺蚝油 盐
做法:香菇清洗干净切片备用,西兰花掰开后,水中加入1勺盐浸泡5分钟,洗净。锅里倒入适量水,加入西兰花焯2分钟后捞出。
热油加入适量蒜末炒香,倒入香菇炒软,加入西兰花一起炒均匀,加入1勺生抽、1勺蚝油。适量盐调味即可。
家常炒鸡肉
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