作为一种传统食品,糕点受到大部分中国人的喜爱和欢迎。千千万万的传统糕点,满足了男女老少的口福,不论是在吃正餐之前的小点心,还是说属于下午闲暇时光的下午茶,这糕点的存在,都是必不可少的。糕点的做法千千万万,不论是蒸的、烤的、炸的还是炒的,都受到很多人的欢迎。而许多糕点,也十分具有地方特色,但以下四种糕点,就是大部分人都吃过的,并且爱吃的传统糕点,据说还是爷爷最喜欢的4种传统糕点哦!
第一道糕点,就是让许多年轻人小时候魂牵梦绕的茯苓糕了。因为谐音的关系,这“茯苓糕”又被称为“复明糕”,是我国南方地区,最常见的一种糕点,特别是在闽南地区。因为这“茯苓糕”就是起源于闽南地区的民间的一种小吃,后传遍了整个中国。因为具有安神静心的作用,因此十分受到老人家的喜欢,所以被称为爷爷最爱吃的四种传统糕点之一,也是当之无愧的了。不仅如此,因为这茯苓糕吃起来软软糯糯,因此也十分受到小朋友的喜欢。
第二种传统糕点,就是豌豆黄,与上面的茯苓糕恰好相反,这是一种我国北方地区十分流行的一种糕点,是一宗北京的传统小吃,在传说中,慈禧太后也十分爱吃,豌豆黄也因为此而在民间得名。这是一种清代的宫廷小吃,吃起来味道十分清甜,而且作为一种甜品,却甜而不腻,浅黄色的外表看起来也十分具有高级感,无论春夏秋冬,都是一种应季的良品。因为甜而不腻,吃起来又比较清爽,老人家吃着也不像其它糕点一样怕噎着,因此也十分受老一辈的喜爱。
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