材料：
娃娃菜1棵，粉丝2捆，蒜1头，生抽2汤匙，红尖椒2个，细香葱2根，白胡椒粉1/2茶匙，白砂糖1茶匙，水2汤匙，植物油2汤
做法：
1.准备好上述所需食材，将娃娃菜切成4瓣，粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红尖椒切碎
2.炒锅注入植物油，油烧3成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，加入清水
3.加入白砂糖，煮开后盛出，好的蒜蓉汁里加白胡椒粉
4.泡软的粉丝铺在盘底，摆放娃娃菜
5.浇上蒜泥酱汁，加白胡椒粉提鲜
6.锅里水开后，将娃娃菜放入蒸屉，加入红尖椒碎，蒸10-12分钟，点缀香葱碎即可
材料：
猪肉适量，粉丝适量，食盐适量，姜少许，蒜少许，生抽适量，豆瓣酱适量
做法：
1.粉丝提前用温水发好
2. 炒锅下油烧热下姜末蒜末豆瓣酱炒香，下猪肉末炒香，加入生抽
3. 加入肉汤和粉丝，转入煲内，煲至水收，加盐调味即可
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